Pompoensoep met azijn
Ingrediënten • een grote pompoen, geschild en in blokjes gesneden van 2 x 2 cm • 150 gram rundergehakt • ½ liter groentebouillon • 1 ui, gesneden • 4 eetlepels crème fraîche • 2 eetlepels balsamico azijn • 2 eetlepels olijfolie • 1 eetlepel paneermeel • ½ theelepel kaneel • peper en zout Bereiding Voeg peper, kaneel en paneermeel bij het gehakt. Kneed het goed […]